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「云·游中国」祁红特绝群芳最,清誉高香不二门

Posted: 13 Jun 2022

 

 

「云·游中国」祁红特绝群芳最,清誉高香不二门

 

01 品 茶

 

祁门红茶产自中国安徽省祁门县,简称祁红,是红茶中的极品、中国历史名茶,享有盛誉,素有“红茶皇后”的美称。

 

 

祁门红茶外形条索紧细,峰苗秀丽,金毫显露,色泽乌润,香气馥郁。其茶形之秀美,汤色之明艳,茶味之甘醇,香气之持久,从外观到内质都达到了红茶类茶品的最高境界。

 

在英国,祁门红茶被列为茶中“英豪”;土耳其诗人希克梅特曾诗咏祁红:“在中国的香茶里,发现了春天的芬芳”;在中国,更是有“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”之说。

 

 

02 溯 茶

 

祁门红茶创制于光绪年间(公元1875年),已有百余年的生产历史,可追溯至唐朝茶圣陆羽的《茶经》。

 

 

1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴红茶制法,在祁门加工出了红茶,获得成功。

 

光绪八年(1883年),胡云龙终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,他也因此成为祁红创始人之一。

 

 

03 游 茶 乡

 

牯牛降风景区

 

牯(gǔ)牛降风景区位于中国安徽省池州市石台县与祁门县交界处,是安徽南部三大高山(黄山、清凉峰、牯牛降)之一,因其山形酷似一头牯牛从天而降得名。

 

 

牯牛降风景区是黄山山脉向西延伸的主体,主峰海拔1,727.6米,总面积为6,700公顷。其自然风光集雄、奇、幽、秀于一身,山岳风光秀美绮丽,生态环境极为优美。

 

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