「云·游中国」皑皑苍山雪，阵阵茶留香

「云·游中国」皑皑苍山雪，阵阵茶留香

苍山雪绿产于中国云南省大理白族自治州苍山山麓，是云南大叶良种名茶之一。

苍山的蝴蝶泉边，人们在尽兴游览之时，汲取蝴蝶泉的泉水，煮沸后用以冲泡苍山雪绿，茶香水甜，相得益彰。饱览蝴蝶泉之秀色，品味苍山雪绿之茶香，令人口舌滋润，情趣倍增。

01 品茶

苍山雪绿外形条索紧细，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘。

它选用云南双江勐（měng）库良种，芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛多，富含茶多酚与氨基酸等成分。

苍山雪绿的采制技术极其考究。其于清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，并采用及时分批、多次采摘的方式，全年采摘12~20批次。

02 溯茶

在历史的时空里，苍山雪绿处处留香。从隋唐至清朝，上至京华，广及文人墨客，无不对其大加赞誉。

1980年~1983年，苍山雪绿连续三次被评为云南省级名茶。1989年，在农牧渔业部的名茶评比会上，苍山雪绿荣获优质茶称号。

03 游茶乡

苍山

苍山，又名点苍山，位于云南省大理白族自治州，因山色苍翠，山巅雪白而得名。

苍山景色以雪、云、泉、石著称，其中，经夏不消的苍山雪是大理“风花雪月”四大名景之最。在阳光照耀下，皑皑的苍山雪洁白晶莹，仿佛为苍山披上了一件银装。

巍峨壮观的苍山，山顶终年白雪皑皑，山麓却四季温暖如春。当地白族人民在苍山之麓开辟茶园，发展茶叶生产，云南名茶——苍山雪绿便创制于此。

苍山云景更是变幻万千，其中最有名的是望夫云和玉带云。每年冬春季节，望夫云常出现于玉局峰顶。望夫云出现后，洱海随即狂风大作，掀起阵阵惊涛骇浪。

玉带云则与望夫云不同，俗话说：“苍山系玉带，饿狗吃白米”，玉带云不仅妩媚动人，还是丰收的预兆。